今天是立冬啦，在北方，立冬要吃饺子（北方什么节都要吃饺子哈哈哈），但是各个地方的习俗都不同，相同的是我们中国的多样性传统文化。

立冬，是进入冬天的第一个节气，从这天过后气温就要逐渐下降了，我们的厚衣服也要穿起来了，立冬是进补的最佳时节，这时我们要多吃些牛羊肉、 猪肉等肉类来御寒保暖。

立冬可以喝一些羊肉萝卜汤，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜对我们的身体有很大的好处，尤其是天气越发冷的时候。

还有一些地区有吃生葱的习俗，不但要吃葱还要吃生葱，葱在北方是很常见的食物，不仅是在冬至，在东北地区很多地方都是饭桌上的常客，大葱性温味辛，对于身体健康有一定的保健作用，能促进血液循环，防止血压升高，预防一部分疾病。

还有很多的地区立冬吃鸡，这真的是“大吉大利 今晚吃鸡”，在立冬这天，炖上一锅热乎乎的鸡汤，从身暖到心里，鸡肉其性味甘温，可将之作食疗滋补之品，但是老年人还是要控制好量，毕竟鸡汤中嘌呤还是有些高的。